Bu sene hindiyi boşverin.

Organik bulacağım diye ter dökmeyin.

Gelin bu yılbaşı da balık yiyin, yedirin :)


Başlangıç olarak çıtır ekmek üzeri karides mesela

Ya da 

Mini servislerde deniz mahsullü spagetti?


Masanın ortasına yanar döner

Kabuklu tabağı şahane olmaz mı? 


Göz dolduran, geceye özel

 peynir ya da salata tabağını

sakın unutmayın ama


Salata demişken,

Deniz mahsullü salatayı da unutmazsınız herhalde?


Çekik gözlü lezzetlere mi düşkünsünüz?

Somon balığı ve soya sosu ile kendi spesiyalinizi yaratın?


Lavaş ekmeğine saracağınız 

yeşillik ve tütsülenmiş sevdiğiniz balığa ne diyoruz?

Balık dürüm mü?


Ya da 

Arkadaşlarınıza ikram edeceğiniz balık burgerler ile

Bu yılın en çok sözü edilen,

Damakları okşayan sofrası sizinki olabilir.


Bizden söylemesi..

-Mutlu Yıllar-


-Afiyet Olsun-

2015 Yılbaşı Parti Sofraları

Posted on

10 Aralık 2014 Çarşamba

Midye dolması şüphesiz en sevdiğimiz deniz kabuklarından.

Peki çorbasını tattınız mı?

Safran ve beyaz şarap ile tatlandırılmış midye çorbasını mutlaka deneyin.


Karidesi bir de bal, hardal ve soya sosunda bekletip 

öyle ızgara yapın. 

Daha çıtır karidese kim bayılmaz ki?


Makarnanıza dilediğiniz kadar deniz tarağı ekleyerek

hem estetik hem lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.


Stresli bir günün akşamında

çekiçle kırarak yiyeceğiniz yengeç sizi rahatlatabilir.


Kendinizi şımartmak için kaynar suda haşladığınız istiridyeleri

 zeytinyağ ve limonla tatlandırıp, kaşar peyniri ile fırına verebilirsiniz.


-Afiyet Olsun-

Kabuklu Tavsiyeler

Posted on

22 Kasım 2014 Cumartesi

Balığın sağlığa faydaları hakkında 

bilmediğiniz bir şey söylemiyoruz


Tadını sevdiğinizi

Canınız istediği kadar yiyin diyoruz


Hem göze hem damağa hitap edecek şekilde

Dolduruyoruz tezgahı


İster gelin beraber yiyelim


İster alın evde keyfini çıkartın.

-Afiyet Olsun-

Kasım Ayında Tezgahta Neler Var

Posted on

15 Kasım 2014 Cumartesi

Yorucu bir günün ardından

İçeceğinizin yanına karides tava ya da ızgara istemez misiniz?


Özel sosuyla Kalamar Tava'da keyfinizi yerine getirebilir.


Ardından sevdiğiniz bir ızgara balık?


-Afiyet Olsun-

Dalyan Tabakları

Posted on

8 Kasım 2014 Cumartesi

Hamsi'nin bol, sevenlerinin şanslı olduğu zamanlara geldik. 


Artık Dalyan Marina'da ister servis


İster ekmek arası Hamsi yiyebilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Hamsi Zamanı

Posted on

1 Kasım 2014 Cumartesi